Seal on umbes viissada sorti hurma. See igihaljas taim on kõrge toiteväärtusega, tänu oma liikme glükoos ja sahharoos. Astringent maitse on tingitud juuresolekul köömned koosseisu, mis aga kaob pärast puu on küpsena. Hurma sisaldab vitamiine nagu A ja C, magneesiumi, rauda ja kaltsiumi. On võimatu mitte pöörata tähelepanu selle sisu vilja suur hulk valke, orgaanilisi happeid ja parkaineid.
Hurma erineb paljude teiste puuviljade peamiselt oma toidu omadused. Selle liikme peptiin aitab normaliseerida toimimist seedetraktis ja toime tulla söömishäired.
Persimmon kasutatakse sageli ennetamiseks ja kardiovaskulaarsete haiguste raviks. Kui see juhtub, siis on soovitav süüa 2-3 puuviljad päevas. Kasutada neid vilju aitab paremaks toimimiseks närvisüsteemi.
Vitamiinide C ja P võimaluse tugevdada veresoonte seinu ning vähendada nende läbilaskvust. Need vitamiinid võimaldavad toime veenilaiendite ja igemete veritsemist ja.
Kõrgenenud rauasisaldus aitab toime tulla aneemia. Vitamiin takistab välimus vähk. Persimmons võib tappa baktereid, nagu E. coli ja Staphylococcus aureus.
Kasutamise hurma on diureetiline toime, mistõttu on soovitatav haiguste neerud ja moodustamise neerukive.
Kasutades see kasulik puu tuleks võtta ettevaatusega inimestele, kes kannatavad diabeedi ja rasvumise. Selle põhjuseks on rohkesti erinevate suhkrute hurma.
Hurma saab kasutada kosmeetilistel eesmärkidel. Saab kohaldada nägu tema liha on toitev mask juuresolekul liigne rasvase läike ja olemasolu saastunud laiendada kaugele. Hurma parandab ka värvi ja annab nahale värskust.