Pealkirja Dieet: Diet putru
Mõtle kõige populaarsem teravili:
1) tatar.
Tatar on hea maitse ja kõrge toiteväärtusega. Keskmiselt tatar sisaldab 14% valku, 67% tärklist, 3% rasva, rikas vitamiinide B1, B2, B6, PP, mineraalaineid - fosfori, kaaliumi, mangaani, kaltsiumi, raua ja magneesiumi. Pealegi tatar on toksiinivastaseid omadused, soodustab eritumist liigse kolesterooli ja metalliioone, vähendades kardiovaskulaarhaiguste riski, eriti südame isheemiatõve. Ühesõnaga, ei jama, kuid tõeline mini-farmaatsia, keedetud meile iseloomuga.
Kuid väga kasulik mitte ainult tatar. Ravieesmärkidel, koristatud tatar lehed ja õied, mis sisaldavad rutin, karoteen, askorbiinhape ja orgaanilised. Infusiooni lehed ja õied köha jook Köha, samuti ateroskleroosi veresoonte. Valmistada supilusikatäis kuivlihvimiseks- tooraine vaja keeta 0, 5 liitrit keeva vett, 2 tundi suletud anumas, kurnata. Võtke 1/2 tassi 3-4 korda päevas.
2) kaera.
Keedetud kaerajahu putru, mitte ainult, vaid ka kapslites. In kaerajahu sisaldab umbes 12% valku, 65% süsivesikuid, peaaegu kaks korda nii palju väärtuslikku taimerasvad, tatar kui - 5, 8%, rääkimata erinevaid vitamiine ja mineraalaineid.
Ala meditsiinis kaerahelbed ja jahu on üsna ulatuslik. Nad on end toidulisandina abi seedetrakti haiguste ja diabeet. Kaerahelbed, keedetud, aitab kalduvus kõhulahtisus. Ja seedehäired hea mõju kui kate agent anda kapslites kaerahelbed.
Ateroskleroosi, maksapõletik ja neerude soovitatud Keetmine kaerahelbed. Klaas terad valas liitri keeva veega, pane tulekahju ja aurustunud vedeliku poole mahuni, seejärel filtreeritakse puljong, lisa 2 tassi piima ja keeda veel 20 minutit. Võtke 1 klaas 3 korda päevas enne sööki. See tähendab ka, aidates tuberkuloosi.
In Verehaigustega ja vere kasutatakse tinktuuri rohelised võrsed kaer, mis talvel saab kasvatada siseruumides. Valmista see järgmiselt: 2 spl. lusikas kapsas, purustatud hakklihamasin, vala klaasi viina, nõuab pimedas 15 päeva, filtreeritakse. Võtke 20-30 tilka 2 korda päevas enne sööki.
Bronhiit hea puljong aitab kaer piimaga. Pool tassi kaera valada 2 liitrit piima, tantalized ahjus 1, 5-2 tundi, filter. Võtke öösel 1 klaas. Samasugune mõju on kuum ja kallerdis kaerahelbed piima või koorega.
Kuna palavikku alandavat nohu soovitas ka Keetmine kaera. Klaas kaera loputada 6-8 korda, lisatakse 1 liitri keeva veega, kokk, kuni vedelik mahu vähendamine poole võrra, tüvi, lisada 2 spl. lusikad mett. Võtke pool tassi 3 korda päevas.
Diabeedi jook kaera ekstrakt: 100 g kaeratangudeks pea nõudma 1 liiter külma keedetud vett 8-12 tundi, kurnata ja juua see pool tassi 3 korda päevas.
Kusekivitõbi kasulik ühtegi tassi kaerahelbed.
Tuleb öelda kaerahelbed "Hercules" ja "Extra", mis on toodetud purustamata tuumad teravilja lisatasu. Puhastatud nende kestad, olid aurutatud, lapik, ja siis kuivatatakse. Kaerahelbed on väga toitev toode. Nad sisaldavad kuni 11% valku, 51% süsivesikuid ja 6, ja 2% rasva.
Meditsiini eesmärgil neid kasutatakse põletiku seedetrakti, kõhulahtisus, südamehaigus, maksahaigus. Selleks, 100 g teravilja valada 1 liiter külma vett, nõudma 4 tundi ja seejärel kokk kuni paks. Võtta 1 spl. lusikas 4-5 korda päevas enne sööki.
3) oder.
Seemned odra ka väga toitev sisaldavad valgud, rasvad, süsivesikud, ensüüme, vitamiine A, B, D, E, ja mineraalaineid. Oder toota kahte liiki teravilja: otra ja otra. Esimesel juhul, teravilja koorida ja siis lihvima ja purustada. Oder sisaldab 9 3% valku, 73% süsivesikuid 7, 1, 1% rasva. Tangutera valmistatud purustatud, kuid mitte poleeritud oder, seega on rohkem kiudaineid kui pärl. Pearl oder kasutatakse suppides, samuti mure ja viskoosne teravilja ja oder - eest pool tassi, vormiroad, viskoosne ja vedela pudru.
Nagu terapeutilist vahendit Keetmine odra tuumad kasutatakse seedetrakti haiguste ja kõhulahtisust. Spl oder vala 1 tassi vett, nõuab 4-5 tundi, seejärel küpseta 10 minutit ja filtreeritakse. Juua 1 spl. lusikas 4-5 korda päevas.
Kui hemorroidid soovitatud infusiooni odralinnastest. Kokk odra seemned peaks idanema, koht soe niiske keskkond. Kui nad idanevad, tuleb neid kuivatada. Siis, 2 spl. hakkliha tooraine valada liiter keedetud vett 4 tundi. Joo pool tassi 4-6 korda päevas, lisades veidi suhkrut maitse. Odralinnas on kasulik ka põiepõletik ja püelonefriit.
Et leevendada köha jook oder puljong või Ohraryynit. 20 g teravilja vala 1 tass kuuma vett, nõudes 4-5 tundi, keeta 15 minutit, seejärel jahutatakse ja filtreeritakse. Võtta 1 spl. lusikas enne söömist.
Lisaks, oder puljong või odrakruupidega on spasmolüütikumide, põletikuvastane ja diureetiline toime. Seetõttu võib võtta koos urolitiaasiga, kui ei ole sätestatud tüüpi kivid terapeutiliste ja profülaktiliste eesmärkidel.
4) hirss.
Valmistati millet millet sisaldab umbes 12% valku, 69% süsivesikuid 3, 3, 3% rasva, bioloogiliselt aktiivsete aminohapete ja vitamiine. Kuid tänu suhteliselt kõrge rasvasisaldusega pikaajalisel ladustamisel hirss võib minna halvasti, nii et enne keetmist tuleb põhjalikult pesta kuuma veega või mõnda aega leotada külmas tõrjuma ebameeldiv maitse.
5) manna.
Rahvameditsiinis hüpertensiooni kasutada Keetmine nisukliid: 200 g kliid valada 1 liiter kuuma vett, keeta 15 minutit, seejärel jahutatakse ja filtreeritakse. Autor köha puljong lisada mett ja juua pool tassi 3-4 korda päevas enne sööki. Vanemad inimesed, kellel on krooniline kõhukinnisus on soovitatav süüa praetud nisu 50-100 g 2-3 korda päevas enne sööki. Võite juua Keetmine nisukliid või pool tassi terve klaasi 3-4 korda päevas enne sööki.
Paljudel manna tärklis - 73% ja valkude - 11% 3, kuid peaaegu üldse kiudaineid - 0, 2% rasva - 0 7%. Seetõttu on kerge seedida.
Manna keedetud palju nõusid. Lisaks kasutatakse seda lisandina siduda taimsed ja kodujuustu kaalu kui toiduvalmistamiseks burgerid ja vormiroad.
6) Joon.
Nende hulgas teravilja riisi esikoht kõrge tärklisesisaldusega - 77, 3% ja bioloogilise väärtusega valk. Lisaks sellele on rikkalikult vitamiine - B1, B2, B6, PP, E ja kaasatud vereloomet foolhapet, mis on oluline vahend, et ennetada kehvveresuse.
Riisipuder on väga kasulik haiguste seedesüsteemi. Seedehäired ja kõhulahtisus hea mõju annab limane congee. Rahvameditsiinis, Keetmine, lisaks mint ja sibul kasutatakse ka diaphoretic.
Praegu putru muutunud igapäevaseks roog laual. Nii et need olid maitsvad, teravilja vaja sorteerida ja pesta. Kui vahesein, nagu hirss selle levikut õhukese kihina. Võtke kinni, pakitud vatt ja kergelt niisutatud tema on molested tagumikku kõrvalised laigud. Riis, hirss ja Ohraryynit on parem pesta esimese sooja veega (40-50 °) ja seejärel sooja (60-70 °), oder - ainult leige. Manna, fine Poltava teravilja ja "Hercules" ei pesta. Valmistada mure tatar ja hirss putru vähe Rump praad. Teravili enne cooking on parim leotada mitu tundi või isegi üleöö, et vähendada toiduvalmistamise ajal putru. Mida väiksem on teravilja on keedetud, rohkem toitaineid säilitatakse seal.