Võib oletada, et esimene šokolaadi mousse tehtud Toulouse-Lautrec, prantsuse maalikunstnik. Arvatakse, et see oli inspireeritud vaht vzmetayutsya seelikud La Goulue (mudel, tantsija ja esineja kankaan, sisestage Moulin Rouge. Aga Prantsusmaal, keegi on üllatunud, et kunstnik võiks tulla Algne retsept, sest elanikud usuvad, et kunst ja toiduvalmistamise omavahel seotud.
Täna, šokolaadi mousse nautida iga. Ettevalmistamiseks see dessert vaja 100 ml piima, 100 g manna, plaatide (100 g), piim või tumedat šokolaadi Bitter - maitse eelistusi on valitud, 150 g suhkrut, vanilli ja veidi võid.
Keemiseni piima. Ärge unustage, et pidevalt jälgida nii, et see ei pääse. Nüüd tuleb lisada keeva piimašokolaad. Pea meeles, et mida suurem on viilud, seda kauem sulab šokolaad, nii et seda saab koheselt jagada või väikesteks tükkideks, või lihtsalt hõõruda riiv. Lisamise ajal šokolaad on oluline pidevalt segada piima, siis sulavad kiiremini.
Piim ei tohi eemaldada pliit, hoida segades seda. Kui šokolaad on täielikult lahustunud, aeglaselt puista manna.
Nüüd lisa suhkur ja vanill (kaks teelusikatäit). Saadud segu jätkuvalt keeda keskmisel kuumusel 5-7 minutit. Kui mass pakseneb, võite välja lülitada kirjutaja.
Järgmise sammuna tuleb saadud segu jahutamine. Pärast jahtumist, lisatakse see õli (üks supilusikatäis). Nüüd on kõik peksid mikseriga ühtlaseks.
Segu laotatakse jäätise kaussi ja koht külmkapis 3-4 tundi. Enne serveerimist mousse saab kaunistatud riivitud šokolaadi.
Chocolate mousse on lihtne valmistada, siis on kindel, et kaebus kõik pereliikmed. Ja see on kiire ja maitsev magustoit ootamatuid külalisi.