Kokk pasta mereandidega nõuavad Pasta (spagetid, "kestad", "pesa" ja muid pasta), mereannid (rannakarbid, kalmaar karkass, krevette, kaheksajalgu), tomatipasta ja tomatid (kui kasutatakse tomatid, lisaks vaja piima või koort). Ära unusta muu koostisaine - küüslauk, sibul, porgand, köögiviljade, oliiviõli või võid valida, sool, maitseained, maitsetaimed.
Esimeseks sammuks paste peetakse cooking pasta. Keeda pasta pehmeks suures koguses vett, mis tuleb podsolit. Siis tuleb kindlasti parkima pasta oliiviõli või võid. Selle eesmärk on tagada, et tooted ei ole kokku kleepunud.
Edasi nautida cooking mereande. Valitud mereannid praetud kuumal pannil, lisaks oma lemmik õli. Autor mereannid lisada kuubikuteks tomatid või tomatipasta.
Kui pasta keetmine tomatid kasutatakse nõuda koor või piima valmis roog ei suutnud kuiv. Siis, nn kaste lisada sibul, küüslauk, porgand, sool ja maitseained. Saadud segu karastatakse keeda 5-8 minutit.
Lõpuks tuleb märkida, et Itaalia šikk teenetemärgi paste nõua suuri taldrikule. Esiteks, asetage taldrikule pasta ja top heldelt vala ettevalmistatud kaste.
Mõned kokad Pasta segada kastmega õigus pan. Seda tehakse etapil segamine mereannid tomatid või tomatipasta. Aga igal juhul, lõppfaasis teenivad pasta mereandidega on teenetemärgi rohelus.
Itaallased on soovitatav kaunistamiseks paste petersell, basiilik või tilli.
Pasta mereandidega valmis. Head isu!