Peamised erinevused retseptid, kokk kana või koos riisi või liha ja pool tassi on leitud ainult plaat. Kana vürtsitatud riisi Mehhiko nimetatakse Pollo Loco. Et valmistada roog, mida on vaja 4 kanarinda, paprika beatle (see helbed suitsutatud jalapeno kuum pipar), 2 laimid, 4 küünt küüslauku, punet, köömned, 1 tass toorest riisi dlinnozernovogo, 3 spl taimeõli 2 tassi kanapuljong, 1/2 tassi tomatikaste, 1 tl maitseained tacos, värske salsa ja 4 spl pehmet toorjuustu.
Alusta valmistada Pollo Loco kana. Sega marinaad, pressitud laimimahla ja lisades beatle, hakitud küüslauk, pune ja köömned. Asetage kanarinda kaussi marinaad ja visake külmkappi pooleks tunniks. Ära unusta, et muuta liha mitu korda, et see ligunenud igast küljest.
Loputage ja kuivatage seejärel riisi. Kuumuta taimeõli sügav raske hinnata kastrulis, raputa tagumikku ja praadida kuldpruuniks. Vala puljong ja lisada tomatikaste, lase keema ja vähendada kuumust madala.
On aeg vala maitsestamiseks tacos. Mitte tingimata seda osta poest, saab valmistada ise. Võtke üks teelusikatäis maisijahu, köömned, kuivatatud pune ja kuivatatud paprika, soola ja nii palju kuivatatud sibul. Siivilöidä kuivained, lisada sibul. Hoidke steriilse sidemega klaaspurki tihedalt suletav kaas.
Kuigi riis on valmis (see võtab 20-25 minutit), eemaldage kana ja prae see on grill. Valmistage värske salsa. Sest salsa pico de gallo - Salsa "kuke nokk" - peeneks lõigatud 1 väike valge sibul, 1 keskmine tomat tugev ja suur tala koriander, pool kuuma pipra sordid Serrano lõigatud õhuke rõngad, pre-arveldus seemneid. Salsa soola, puistatakse värskelt pressitud laimi mahl ja segada.
Kui kõik koostisosad on valmis, saate koguda Pollo Loco. Esiteks on plaat panna riisi grillirovannuyu kana, lusikas pehme juust ja kroonitud tassi värske kuum vürtsikas salsa.
Et valmistada kihiline Mehhiko riis kana, võta 2 spl oliiviõli 1 keskmine valge sibul, 1 punane pipar sordid Anaheim paljud bulgaaria pipart kooritud ja lõigatud, kui ta võttis ühe ja pool tassi, 1, 5 supilusikatäit hakitud küüslauk, 4 tassi keedetud riisi dlinnozernovogo, 1 tl jahvatatud köömneid, 2 kondita kanarinda 1/2 tl maitseained tacos, 1 tass värske salsa, 1 tass konserveeritud mais, 1 tass valmis punased oad, 1 tass riivitud juustu sortide ja kimp koriander.
Kuumuta ahi 175 kraadini. Vala õli kastrulis, hoia seda keskmisel kuumusel umbes 3 minutit ja pane see peeneks hakitud sibul ja paprika, kuumuta 5 minutit. Lisa küüslauk ja kuumuta kõik mitte rohkem kui üks minut. Pane keedetud riisi, lisada maitseained tacos. Kui pann prae viilutatud kanarind kuubikuteks. In küpsetamine tassi, esimene panema riisi, siis mais, oad, koriander, kana, salsa ja juust. Küpseta 25-30 minutit. Head isu!