Prantsuse aperitifs erinevad piirkonniti, kuid Lagrits liköör "Pastis`i" võib kohaldada kõikjal riigis. Välja arvatud lagrits "Pastis`i" sisaldab Lagritsajuur, tähtaniis, ja väikestes annustes koirohi. Serveeri seda likööri klaasid või lahjendada veega või klaas likööri, kuid samal ajal kann veega. Pastis`i suupiste röstsaia tapenade (la tapenade) paks pasta oliivide, kapparite ja anšoovised vürtsidega.
Itaalias väga populaarne vermutit. Kuulsaim neist ehk rubiinpunane Campari. Vähem teatakse väljaspool riiki, kuid mitte vähem populaarne mõru liköör "Amaro» (Amari). See koosneb rohkem kui tosin maitsetaimed - siin ja kadakas, ja aniisi, apteegitilli, kaneel, lagrits, loorber, safran, ingver, verbena ja piparmünt. Täpne nimekiri sõltub brändi ja tootja. Populaarseim brändi - Averna Amaro Siciliano. Vermut aperitiiv kätte jahutati jääga ja likööri likööri klaasid. Snack Itaalia eelroad. See võib olla mereannid, artišokid, oliivid ja marineeritud köögivilju.
Kreeklased enne sööki serveeritakse ouzo - destilleeritud alkoholi, on rikastatud aniisi, koriandri, kaneel ja nelk. Joo ouzo, kui pastises või tugevalt lahjendatud veega prille või erilist likööri klaasi veega. Snack meze (mezédhes) - oliivid, kalmaarid, grillitud juustu, baklažaan salat, taramosalata (Taramosalata) soolatud turska roe segatud leivapuru, oliiviõli ja sidrunimahl.
Idas aperitiivina pakkumised arak sama silmatorkav aniisi mõru maitse ja veega segatud. Sul võib olla suupiste Arak Ida meze (mezze) - tabbouleh, hummus, halloumi juust ja pastormoy.
Ameerikas meeldib taotleda aperitiiv kangendatud veini Dubonnet, immutatud ürte ja vürtse, vähesel määral laigu. See vein lahjendatakse gin, oli väga kiindunud Briti kuninganna ema, Elizabeth II. Ameeriklased suupiste soolatud pähklid, leib pulgad ja tillukesed canapes.