Valmistada pita rulli ja makra, tuleb esmalt teha täitematerjaliks.
Täidise jaoks võtta 1 suur porgand ja riivi see jäme riiv. 1 sibul peeneks hakkida. Fry sibul ja porgand taimeõlis kuni pakkumise. Jahtunud sibul ja porgand valada pool tl sidrunimahla. Selles retsept, röstitud porgandid võib asendada 150 g Korea porgand. Seejärel lisada porgandid ja sibulad hakitud 200 g makra, 2 keedetud muna, 100 g riivitud juustu. Sega täidis, lisada 2-3 spl majoneesi. Täidis ei tohi olla vedelik.
Eraldi kaussi, segatakse 100 g majoneesi ja 2 küüslauguküünt, riivitud see peenele riiv. Võtke õhuke pita leib, seda laiendada, lauale ja määri ainult üks pool majoneesi küüslauk. On määritud tükk ühtlaselt panna valmis täidis. Korda pita leib rulli, alustades pool, kus täitmist.
Jäta roll immutamiseks 2-3 tundi.
Enne serveerimist lõika need tükkideks 4-5 cm laiune, nii et täidis välja ei kukuks.
Head isu!