Kokk tatar soba nuudlid, keeda vett summa kahekordne kaal kuivained. Maitsesta soola, pane nuudlid, küpseta umbes 6-8 minutit keskmisel kuumusel. Ettevalmistamiseks paks nisu Udon nuudlid, mis on nii kiindunud oriental chef vett võtta veidi aega, kuid ka vajadust suurendada 3-4 minutit kuumtöötlemist.
Kui soovite, et palun armastas õhuke riisinuudlid, küpsetusaeg, vastupidi, väheneda. Üldiselt see (nagu riisinuudlid) valage keeva veega ja lasta seista suletud anumas 2-3 minutit. See põhi retsept teha nuudlid. Nüüd, mida need toidud teenida.
Igasugune Jaapani nuudlid on täiesti koos liha, linnuliha, köögiviljad ja mereannid. Peamist võimalust nende kolme kombinatsiooni: täiendav koostisosa, maitsestatud paks kaste; Erinevad täiendavad koostisained ilma kastmega; Erinevad Abiained kuni homogeniseeritud riigi kastmes.
Valmistage 100 g keedetud ja kooritud sügavkülmutatud krevette, 150 g tomateid, 3 grammi värsket ingverit, 2 g sidrunikoor, natuke sojakastet ja taimeõli. Tomatid koorida ja hakkida jämedalt ilus. In wok, vala õli, hõõguv Tema läks iseloomuliku valge suits. Fry võis ingver, lisa tomatid. Loksutatakse tugevasti pan et nad praadida ühtlaselt. 1-2 minuti pärast, asetada need krevetid, koor, kalla sojakaste. Cook umbes 5 minutit, seejärel lisada keedetud nuudlid.
Nuudlid juurviljade vajate: 100 g rohelised oad, 30 g värvilise paprika, porgand 45 grammi, 5 ml sidrunimahla, 30 grammi sojakaste, Mirin 25 ml, vähe taimeõli. Oad tuleks kärpida (kui kasutatakse külmutatud, sula see eelnevalt). Pepper ja tükelda porgandid. Sega sojakaste koos Mirin ja sidrunimahlaga. Red-kuum wok taimeõli ja prae koostisosad 3-4 minutit. Pane nuudlid neile. Sest see roog on soovitav võtta soba või nisu nuudlid, keedetud, lisaks rohelist teed.