Tainas on vaja paar munad, või (100 g), 300 g jahu, sool ja vesi (3 spl. Lusikad).
Täidis koosneb kahest sibulad, üks porgand, hakkliha (500 g), üks muna, brokkoli (300 g) toorjuustu (200 g), rosmariin ja musta pipraga.
For kaste tuleb kaks muna, 200 grammi rasva hapukoort, tilli, soola ja Itaalia maitsetaimed.
Siivilöidä jahu läbi sõela, Sulata või, sega kõik koostisosad ja segage tainast. Seejärel valmistatakse tainast, wrap kilesse wrap ja saata see külmkappi 40 minutit.
Pöördtransleerimine brokkoli õisikud ja täida see keevas vees 15 minutit Lõika sibul pooleks rõngad ja porgand pulgad ja seejärel hautatud pehmeks köögiviljad võiga. Maitsesta soola.
Teema veiseliha, lisada pipart, muna, soola ja rosmariini Segada hoolikalt. Niisutavad käed külmas vees, moodustades pallid hakkliha ja prae neid pannil.
Eemalda tainas külmkapist, rulli, pane kuju, rasvast toorjuustu ja panna eelsoojendatud 180 kraadi ahjus viisteist minutit.
Valmista kaste, segades lahtiklopitud munad ürtide ja hapukoorega.
Eemalda kook ahjust, pane lihapallid segatud tükki brokkoli, näha peal sibul ja porgand, kata kastmega. Küpseta ahjus pool tundi. See maitsev kook ei ole inimene istub uusaasta lauda ei jäta kedagi ükskõikseks.
Salat "Punamütsike"
Mash kahvliga tuuni (1 purk), segada 2 spl. spl maisi ja riisi sama koguse. Lisa hakitud kurk. Lõika 4 muna, pane 2 valgu kaunistamiseks, lisada ülejäänud salat. Sega majonees ja hapukoor ürtide ja hooaja salat. Kõik mix ning panna kuhjaga taldrik. Lõika kaks tomatid ja asetage mäe. Hõõru väike riiv valgu ladestumine. Mööda ümbermõõt salatit panna enamik valke kujul "edge" kork. Jäta puhata.
Riivi juust ja sega majoneesi ja küüslauguga. Pimesi kohupiima palli rulli ülejäänud valged ja aseta see kork keskel. Mitte ainult maitsev, vaid ka ilus jõulud salat.