Kuidas keetmine köögiviljad on oluline õppida kahe aluspõhimõtteid. Kõik köögiviljad tuleb pesta külma veega ja seejärel obsushivat paberist või riidest salvrätikud. Teine põhimõte - viilutatud köögiviljad vaid väga terava noaga. Salatid parem kasutada multifunktsionaalse riiv, hakkimiseks võimaldab kuubik, kuubikud või ribad. Juurviljasegu võib olla mis tahes kombinatsioonis, alates tema enda maitsele.
Täida - extra virgin oliiviõli või omatehtud majoneesi. Tema jaoks järgmise proovi blender 1 tass taimeõli 2 muna, 1 munakollane, veidi soola, musta pipart, sidrunimahla ja sinepiga. Köögiviljad, mis nõuavad termilist töötlemist, parem keedetud või aurutatud tulime välja väike kogus vett. Sama kehtib ka teravilja, mida on vaja sortida enne keetmist loputada.
Et õppida, kuidas süüa liha ja kala, on vaja meeles pidada, et keetes neid ja pane keevasse soolatud vees, kus vesi keeb - eemaldada vaht. Kui praadimine, need tooted on lõigatud tükkideks, mõnikord Paneer jahu või jahvatatud nisu küpsiseid. Tailiha marinaadi võib valmistada taimeõli ja sidrunimahl, võetud võrdsetes proportsioonides. Marineerida olla 20 minutit kuni 2,3 tundi, sõltuvalt suurusest tükk. Seoses sool ja maitseained, lisatakse neile juba ajal soovitatav praadimine on õige aeg - kui keerata liha või kala pannil.
Kana ja muud linnud, kõik ratsionaalne küpsetada. Sool, pipar, purustatud küüslauk nashpiguyte, pannakse vormi ja pane ahju. Küpsetusaeg on arvestatud eeldusel, et iga kilogrammi linnuliha vaja umbes 40 minutit.
Toiduvalmistamisel supid ülioluline koostisosad järjehoidja õiges järjekorras. Kui soovite kokk supp puljong esimene keedetud liha, linnuliha või kala. Sellisel juhul tuleks need ette külma veega. Seejärel lisage köögiviljad nagu peet, porgand, kartul, sibul, kapsas. Teravilja supid ja supid pasta riietatud teravilja esimene, kuid kui nad keevitatakse umbes poole võrra - köögiviljad.
Nagu koolituse ettevalmistamisel maiustused, madala kalorsusega magustoidud eelistada põhjal tehtud puu salateid. Nad võivad olla vastutavad madala rasvasisaldusega hapukoort või füüsiline jogurt, vahustatud meega, samuti segu sidrunimahla, likööri ja iga puu siirup. Kui soovite hellitada armastatud küpsetisi, ärge kartke osta valmis tainas. Peaasi - õhem rulli ja panna rohkem täidis. Soovi korral küpseta kooki samast test teinud suurepärast sihtasutus. Ja kui täitmine - puuviljad, marjad ja vahukoor.