Et tavalise köögi kokk Peruu kook läätsed, osta õhuke hapnemata leiba (nagu Armeenia Lavašš). Keeda 200 grammi kollane läätsed, segada blenderis 2 munakollast, pool magus sibul, 10 g värsket rohelised. Maitsesta soola ja sidrunimahlaga. Hinnavahe saadud pasta tükkideks kook, wrap, kuumuta kuival pannil, ja kui nad ära kuivada natuke, teenida. See maitsev ja tervislik roog võib olla ideaalne hommikusöök, sest see sisaldab palju valku.
India köök rohelised läätsed tervislike toitude paks vürtsikas supp. Et valmistada see, soojus pannil 20g ghee, praadida see vürtsid nagu lambaläätse seemned, köömned, kaneelikoor ja värske ingver. Lisa 200 g läätsed, ja pärast 10 min. kalla 300 ml vett ja soola.
Kui läätsed on peaaegu keedetud, lisada 3 tomatit kooritud. Hoia tulekahju paar minutit. Serveeri India supp peaks olema traditsiooniline piirkonna koogid chapatis.
Üsna sageli valmistada tervislikke toite läätsed Lääne-eurooplased. Alpides see lisatakse hautatud veiseliha, mis meil tuleb olla väga erinevad liha - sealiha korrastamist, maks, veiseliha keele jänesetükid, kana, kalkun ja nii edasi. Vala liha ainult veega katta, madalam rosmariin, lase keema, eemaldada vaht, lisada soola ja hoida madalal kuumusel umbes 2 tundi.
Kui liha hakkab vabalt liikuda eemale luu, eemaldage need ja pane läätsed kastrulis. Ligikaudne osakaal liha ja oad - 70/30. Küpseta, kuni teinud. Serveeri supp alpine sügav plaadid või keraamiline kauss ja kindlasti suurte tükkidena poorne saia. See on väga maitsev.