Kasulik rasvad aitavad tagada, et närvisüsteem on varustatud piisavalt hapnikku, ilma milleta ei saa toimida. Teisisõnu, kui sa ei saa õige kogus tervislikke rasvu, inimese kognitiivsed võimed halvenevad. Ilma nende ühendite rakkude uuenemist protsessid on aeglustunud, ja see kohe mõjutab nahka. Kui esitata piisavalt rasvhapete, inimene vanuses aeglasem ja kiirem õhem.
Kõik need on jagatud kolme liiki: omega-3, omega-6 ja omega-9. Iga koostisosa olema inimkeha, kuid on võimeline sünteesima omega-9 üksi, aga teised kaks liiki saab üksnes toidu kaudu.
Kõige kasulikum allikas rasvhapped on taimetoidud, näiteks seda õli: oliivi-, maisi-, lina, kanep, raps, seesami- ja päevalilleseemned. Teatud tüüpi kalad on rikas ka neid ühendeid. Taimeõlides sisaldavad oomega-3 ja oomega-6 ja omega-6 kala.
Omega-3 on oluline aju. On selline rasvhapped kiirendab närviimpulsside ülekande, vastutab mälu, vähendab stressi, aitab tegutseda võrkkestas.
Omega-6 - happe vajalik hormoon tasakaal organismis. Kui saada omega-6 on probleeme, on tõenäoliselt arengut hormonaalsed häired. Piisavas koguses, seda ainerühma toetada immuunsüsteemi ja parandab toimimise närvisüsteemi.
Omega-9 takistab ummistuste veresoontes kolesterooli. Rasvhapped sedalaadi on vähem aktiivsed kui eelmise kahe, kuid nad sulavad palju lihtsam.