Kui hommikul oma dieeti toidus rohkesti süsivesikuid üksi - valge putru ja leiba võiga ja moosi, siis veres algab järsk tõus suhkur, millele on lisatud kasv insuliini kogust ja selle ümbertöötamiseks rasva. Mõne aja pärast suhkru kogust on järsult vähenenud ja inimene hakkab end jälle päris "süsivesik nälg", mis võib rahuldada ainult uue osa süsivesikuid. See nõiaring toob kaasa kiire kaalutõus.
Need, kes arvavad, et parim viis kaotada kaalu oleks tagasilükkamise hommikusöök on samuti väga valesti. See on täis kõik sama "süsivesik nälg", mis soodustab söögiisu ja muudab soovite süüa magusat ja jahu. Lisaks organismis suurendab insuliini ja halva kolesterooli, mis viib haiguste kardiovaskulaarsüsteemi ja diabetes.
Tervislikku hommikusööki saab üks milles juuresolekul valke ja süsivesikuid on õige, et sisalduv oad, tatar, kaer. Samuti süsivesikuid, sisaldab ka neid tooteid vajalik tselluloos seedimist ja taimne valk, sarnase koostisega loomne valk.
Arvukalt kasulikke süsivesikuid on puuviljamahlade. Fruktoos, glükoos ja mineraalsooli, mis sisaldavad neid, soodustada kiiret imendumist suhkru ja tema veres ei suurenda oluliselt.
Taimne valk breakfast võib leida lahja liha ja piimatooted, munad. Seetõttu leiva, täisterajahu ja tükk lahja liha või kala aitab säilitada lihaste funktsiooni, söögiisu kontrolli ja rasvumist vältida, täites keha puudumine valku.
Süüa ja ärge jätke hommikusööki, et mitte tunda näljatunde ja energiline ja hoiatussüsteem päeva jooksul.